الطبخ و الحلويات

جوزي يا أُخَــــــيَـــــة علاجالك طيبت ارنوبة مشوية ارنوبة مشوية -طبخ جزائري

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته خُـياتي لحبابات حراير المنتدى وش راكم وش حالكم نتمنى انكم تكونو كامل بخير بعد ما عجبكم الطبق البسكري التقليدي و زيد ربي يبارك فيكم ما بخلتونيش بالتشجيع راني قلت نحطلكم طبق تقليدي و لكن بتعديلات صغيرة و ما يميز هاد الطبق انه خفيف على الأكلة الي سبقت […]

جوزي يا أُخَــــــيَـــــة علاجالك طيبت ارنوبة مشوية ارنوبة مشوية -طبخ جزائري Read More »

مثلثات السبانخ راااااااااااااائعة -طريقة تحضير

جبتلكم مقبلة رائعة بالعجينة المورقة و السبانخ المقادير: عجينة مورقة- حزمة سبانخ- 80غ جبن عادي- 60غ كريمة الجبن- بيضة- ملح- فلفل أسود- زيتون أخضر للتزيين التحضير: اغلي أوراق السبانخ المقطعة ثم ضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود و اقليها قليلا فقط مع شوية ثوم ثم أضيفي لها كريمة الجبن

مثلثات السبانخ راااااااااااااائعة -طريقة تحضير Read More »

لكورني بالكريم شانتي من مطبخي -من مطبخي

هذه الكيفية سهلة وسريعة التحضير المقادير: كيلة سمن +3كيلات فرينة+ بيضة + قرصة ملح + ماء زهر وزيت للقلي شربات باش نغطسو فيه لكورني الحشو: كريم شانتي وبعض المكسرات لتزيين كيفية تحضير العجينة نقوم بمزج الفرينةمع البيضة والملح وال والسمن مع بعض جيدا تم نعجن بماء الزهر حتى نتحصل على عجينة لينة ونتركها ترتا ح

لكورني بالكريم شانتي من مطبخي -من مطبخي Read More »

كيفية صنع حبيبات( pépites ) الشكولاطة -من مطبخي

السلام عليكم اليوم اردت ان اشارككم طريقة صنع حبيبات الشكولاطة في المنزل وهي طريقة سهلة : نحتاج الى شكولاطة تذوبيها في bain- marie وتضعيها في كيس الخاص بالتزيين او ملعقة صغيرة وتضعين قطرات على ورق الطهي وتتركينها تجف وااذا اردتها ملونة استعملي شكولاطة بيضاء ولونيها بالالوان التي ترغبين اتمنى اني افدتكم تحياتي

كيفية صنع حبيبات( pépites ) الشكولاطة -من مطبخي Read More »

حلوى بحليب نسلي ادخلو عاجل -حلويات جزائرية

يا لبنات على وجه ربي عاونوني حبيت ندير وحد الحلوى لكن فيها حليب نسلي ولازم يطيب في لاكوكوط وانا معنديش كوكوطة قلولي الا نقدر نديرو يطيب في الكسرونة ولا كيفاه مع العلم اني شريت العلبة تعيشو دبرو عليا

حلوى بحليب نسلي ادخلو عاجل -حلويات جزائرية Read More »