التصنيف: المطبخ الجزائري

سلام عليكم في الحقيقة انا كل ما نحير نتكل على ربي وعليكم عندي عرضة غدا ان شاء الله ممكن اقتراحات مع العلم انهم دار شيخي ماشي ضياف طبق رئيسي و مقبلة تكفيني ربي يجازي كل من رد علي

طاجين لوبيا خضرا مع الزيتون : *موشتو مع الزيتوون*

المقادير :
كلغ لوبيا خضراء، 500غ زيتون أخضر دون نواة، عصير حبة ليمون، قطع لحم دجاج، بصلة ، حبة طماطم، 2 سنينات ثوم، ، 3 ملاعق كبيرة زيت، ، ملح، فلفل أسود، عود اصفر،توابل، معدنوس مقطع رقيق.

الطريقة:
ننظف اللوبياء ونقطعها ونغليها قليلا ثم نصفيها .
في طنجرة نضع الزيت والدجاج والبصل المقطع طولا ليتحمس قليلا ثم نظيف اللوبيا الخضراء والطماطم المبشورة والقليل من المعدنوس والتوابل والعود الاصفر والملح ونترك الكل يتقلى على نار هادئة.
من جهة أخرى نغلي زيتون غلية واحدة ، ثم نظيفه إلى طنجرة اللوبيا الخضرا ثم نمرق بالماء الدافىء ونترك الكل يطهى لمدة 25د .
عند التقديم نزين صحن التقديم بالبطاطا المقلية وقليل من المعدنوس .

السلام عليكم
ظاهرة السرقة المتفشية في مجتمعنا في كل الطبقات
اليوم كان لي معرض للحلويات شاركت فيه تابع لغرفة الصناعة والحرف لولاية قسنطينة وسرقت نعم تعرضت للسرقة فقد سرقت حلوياتي التي سهرت لايام وانا افكر في اشكال جديدة لاشارك بها في المعرض الكثيرات تعرضن للسرقة يعني مفهمتش برك مستوى متدني تسرق قاطو؟ واش دير بيه؟ يعني ماهوش حاجة محتاجها ممكن نقولوا اضطررت مع انه السرقة بانواعها حرام وسرقوا بالقط بالشريط ييعني الحلويات والبلاطوات ههههه
يا جماعة راني تسرقت بضحكة هههههههه المشكلة حاجة كيما هكد تهبط المورال صح

تطبيقي لسلطة فلة روعععععة