السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم حضرت حلوى رولي
5بيضات نضربهم بالضراب الكهربائي مثل الكريمة مع 100غ سكر
ثم نضيف 150 غ من الفرينة (الدقيق الابيض) المخلط بملعقة قهوة خميرة الحلوى و القليل الفانيليا
و نخلط بملعقة من الاسفل للأعلى
و نفرش السنية بالورق الدهني و ندهنه قليلا بالزبدة
و نفرغ الخليط و نسوي السطح
و ندخله الى الفرن الساخن 180 درجة مدة 10 الى 15 دقيقة
نخرجه و نتركه يبرد و نلفه مع الورق
و نتركه قليلا
ثم نفتحه و نغطي سطحه بمربى المشمش
و نعلفه و نضعه داخل الورق الالومنيوم من الاحسن و ندخله الثلاجة و نتركه مدة نصف ساعة
نخرجه من الثلاجة و نغطيه بالكريم شانتييي
اونزينه حسب الرغبة
آسفة لم اصور كل المراحل
