السلام عليكم جبتلكم بيتزا بكري لا تكليف ولا تكاليف ساهلة و بنينة
انا كيلت بعلبة الطماطم نتاع 1كلغ
علبة و نصف فرينة+نصف كأس زيت زيتون +1مك و نصف خميرة الخبز+1مص سكر+الملح و الماء الدفئ
نخلط الكل ونعجن العجينة حتى ترجع خفيفة و رطبة
غطيها و خليها تختمر حوالي 2ساعة
نروح نخدم الصلصة نرابي طماطم حب +القليل من الطماطم المصبرة+ثوم+ملح +فلفل اسود+ورقات رند +زيت زيتون +نصف مص سكر نحطهم فوق النار هادئةحتى ترجع صوص ثقيلة و ما تكونش ناشفة
نرجع للعجين اللي اختمر
و انحله في صينية مدهونة و نثقبه بالفرشيطة وانحط عليه الصلصة و نزين بحبة زيتون و فلفل حار والى الفرن
بعد الطهي اسقيها بزيت الزيتون[
والله ولي التوفيييييييييييييق
