كريات الذهب boules d’or
________________________________________
* المقاديـــــــــــــــــــــــر:
* 1 كيلة فرينة محمصة
*1 كيلةغبر ة حليب
*1 كيلة سكر ناعم
*1 كيلة حلوة الترك
*1 كيلة كاوكاو محمصو مرحي
*1 كيلة زبدة ذائبة
*4 ملاعق كبيرة كاكاو
* التزييـــــــــــــــــــــــــن:
* 4 ملاعق كاكاو
* 2/1 كاس حليب
* قليل من الزبدة
* 400غ قوفريط مرحي رقيق
* التحضيـــــــــــــــــــــــــر.:
*في وعاء اخلطي الفرينة .غبرة الحليب. السكر الناعم.حلوة الترك. الكاكاو . الكاوكاو المرحي. اجمعي الكل بالزبدة حتى تتحصلي على عجينة ملساء . شكلي كريات صغيرة بحجم الجوزة حتى تنتهي العجينة .اتركيها على حدى.
* حضري الطلاء : في قدر ذوبي الكاكاو في الحليب . عند بداية الغليان انزعي القدر من فوق النار ثم ضفي الزبدة.
* اغطسي كريات العجينة في الطلاء ثم رمديها في القوفريط المرحي.
* قدمي الحلوى في حاويات. بالهناء و الصحة للجميع
