اليوم حبيت نوريلكم الياوورت الي خدمتو الدار كامل عجبهم
المقادير
-نصف لتر حليب بارد
– نصف لتر خليب ساخن
– علبة ياوورت دانون
– 4 مغارف سكر
– 4 مغارف لحظة
التحضيـــــــــــــر
نحلط نصف لتر حليب بارد مع الياوورت والسكر ولخظة بالميكسور بعدها نضيف عليه الحليب السخون ونخلط عادي
-نفرغ الخليط في كؤوس
نضع الماء الشاخن في طنجرة الضغط نصع الكؤوس داخل الطنجرة(حمام مائي) ونغلق عليها باحكام لضمان نجاح عملية التخمر
– تترك 12 ساعة وبعدها توضع الكؤوس في الثلاجة لتبرد
وشهية طيبة
ملاحظة : هذه وصفة الاحت جواهر
