بسم الله الرحمان الرحيم
مرحبا بك سيدتي
طبق الحلوى لشاي مابعد العصر
بينيات بالمربى
المقادير
-500 غرام فرينة
-2 ملاعق كبيرة مايزينة (نشاء)
-3 ملاعق كبيرة سكر مسحوق
-قرصة ملح
-2ملاعق كبيرة مرغرين ذائبة
-1 بيضة
-1 خميرة كيميائية
-1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
-فانيليا
-زيت للقلي
التزيين
-سكر مسحوق
الحشو(اختياري)
مربى المشمش
التحضير
-اخلطي مكونات العجين برفق واتركيها لاتتخمر لمدة 1 ساعة
-ابسطي العجينة و قطعيها دوائر (كما في الصورة) ثم اتركيها تتخمر مرة اخرى
-اقليها في زيت ساخن
-بعد القلي مباشرة رمديها في السكر المسحوق واحشيها بالمربى
وهذا الشكل النهائي
