أكد استشارى الغذاء بمعهد التغذية الدكتور محمود سيد أحمد، إلى أن عصيرالتفاح الطازج مفيد للعضلات و تخفيض آلام الكلية ويعالج أمراض الروماتيزموالتهاب المفاصل وداء النقرس وتسكين آلام المعدة وعلاج اضطرابات القلب ويحتوي على 85% ماء,10% بروتين, 3% دهن, 9% سليلوز, 4% بكتين,8% أحماض وأملاح معدنية,40 وحدة من فيتامين "ب" لكل100 جم ونسبةقليلة من فيتامين "سي" والنحاس،
ويعتبر التفاح علاج طبيعي قويوتوجد في قشرته أنواع من الأحماض التي تساعد على التخلص من السموم وتقليصالمواد الضارة ويعمل حمض التفاح على حفظ الأمعاء والكبد بحالة جيدة.
كماأن تناول ثمرة التفاح يومياً ينشط الأمعاء ويمنع الإمساك ويفتت الحصي فيالكلي والمثانة، أما التفاح الأخضر فيقوي القلب ويعالج ضيق التنفسوالخفقان المزمن ويمنع الغثيان والقيء ويخفض الحرارة ويقوي المعدة ويخفضضغط
الدم وفقر الدم.،
كما أنه منظف للاسنان أيضاًويعطيها اللون الأبيض ويحافظ عليها، بالإضافة إلى أنه يخفف آلام الأذنوالجروح والضعف العام, وتصلب الشرايين ويحتوي علا عناصر واقية منالسرطان, ويخفض مستوي الكوليسترول كأفضل أنواع الألياف الغذائية.