ناخذ طنجرة نضع فيها الحليب نخليها حتى يغلي و نضيفولو الفلان حسب الذوق نحركو مليح ثم نضيفو مغرف مايزينة و نطفي عليه نخليه يبرد شوي ثم نفرغوه في بلا و بعد دقائق نقوم بوضع حبات القاطو فوقه وبنفس الطريقة الاولى نطيبو الفلان لكن مع تبديل الذوق و نعاودو نحطوه فوق القاطو و شهية طيبة.