كيكة عادية ممتازة:
2 كوب دقيق
3 ملاعق صغيرة بيكينج بودر
41 ملعقة صغيرة ملح
4 بيضات
41 1 كوب سكر
كوب حليب أو زبادى (الزبادى لانه يعطى طراوة للكيكة)
فانيليا
43 كوب زيت
الطريقة
1. يضرب البيض بالمضرب الكهربائى بعد إضافة الفانيليا له
2. يضاف السكر ويضرب قليلا حتى ينعم الخليط
3. يضاف الدقيق والبيكينج بودر والملح والحليب والزيت ويضربوا جيدا .
4. لو أحببت أن يكون لها شكل الرخام يمكنك تذويب ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام فى
كمية قليلة من الخليط الابيض وتضعيهم فوق العجينة وتقلبيها على شكل خطوط ( أى
لاتمزجيها بشدة مع الخلط الابيض لتحتفظ بالشكل الرخامى)
5. تصب الكيكة فى صينية مدهونة بالسمن والدقيق وتخبز فى فرن متوسط الحرارة.