جبتلكم مقبلة رائعة بالعجينة المورقة و السبانخ
المقادير:
عجينة مورقة- حزمة سبانخ- 80غ جبن عادي- 60غ كريمة الجبن- بيضة- ملح- فلفل أسود- زيتون أخضر للتزيين
التحضير:
اغلي أوراق السبانخ المقطعة ثم ضعيها في مقلاة مع قليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود و اقليها قليلا فقط مع شوية ثوم
ثم أضيفي لها كريمة الجبن أو جبن مع ياغورت طبيعي و امزجي بملعقة.
حللي العجينة المورقة و قطعي مربعات ، ادهني الزوايا بالصفار ثم ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة و أيضا قطعة جبن
و اغلقي المربع بطي زاوية مع الزاوية المقابلة للحصول على مثلث .
ضعيها على صينية و ادهنيها بالصفار ثم زينيها بالزيتون و المعدنوس و ضعيها في الفرن لتتحمر
هاهي واجدة
ملاحظة:
كريمة الجبن اللي نستعملها : 50غ جبن مع كأس ياغورت طبيعي عندها ذوق هايل.
هاذي كنت درتها من قبل
