السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غريبة ياغورت و الكونفتير
المقادير :
2 بيضات (الأصفر)
كأس شاي السكر كلاصي
125 غ الزبدة عادية
1 ياغورت
حامضة محكوكة
1 خميرة
الطحين حسب الخليط
للتزيين :
125 غ كاوكاو مكلي و منقي و مهرمش
بياض البيض
كونفتير المشماش
سكر كلاصي
الطريقة :
نخدم الزبدة مع السكر، ثم نضيف الصفر البيض+الياغورت+القشرة الحامض+الخميرة
و نجمع الخليط بالطحين حتى نحصل على عجينة رطبة
نعمل منها كويرات نغطسوهم في البياض ثم كاوكاو مهرمش
نوضعوهم في طاوة و نعمل فيهم حفرة في الوسط
لما يطيبوا نرشوهم بالسكر كلاصي و نعمروهم بالكونفتير
