هذا البسكوى وجدته فى احد المنتديات جربته مع اضافة بعض التعديلات
البسكوى
3بيض +علبة ياوورت دانون فراز +نفس علبة الياوورت واحد ونصف سكر +ثلاثة ارباع زيت ++2ملعقة كاكاو++2خميرة حلويات+الفرينة حتى تثقل
الحشو
100غ نوات كوكو 100غ سكر +لفانى ملعقة فرينة +بياض بيضة مضرب مثل الثلج +كرام فراش او حليب ان لم يوجد حتى نحصل على خليط مثل المسكوتشو نعمر الخليط فى بوش ادوى سامبل
نضع نصف خليط البسكوى فى المول وناخذالخليط الثانى ونضغط على البوش فوق العجين على شكل دائرة ثم نضع العجين المتبقى وندخله الفرن حتى ينضج
وهذا بعد مانقطعها
