السلام عليكم اخواتي
اليوم اقدم لكم طريقه عمل تارت لاموس بثلاثة انواع شكولاطه بيضاء شكولاطه سوداء وشكولاطه بالحليب
المقادير يجب
9 بيضات.
200غ شكولاطه بيضاء
200غ شكولاطه سوداء
200غ شكولاطه بالحليب
بسكوي عادي
زبدة زوج أصابع
قرفه
نقوم بتذويب الشكولاطه كل واحد وحدها
وبعد نرحي البسكوي مع الزبد و نضيف القرفة
وبعد نضيف البسكوي مرحي في مول القاعد متحركه ونرس عليه حت بكون السطح متساوي وبعد ندخل والفرن لمدة معين 10د ونشعل من فوق وتحت
وبعد نقوم بعمل لاموس بالشكولاطه
نفصل البيض تنقسم صفار البيض الى ثلاث ونضعهم في إناء
وبياض البيض نطلعو
وبعد نضيف الشكولاطه الى صفار البيض كل نوع شكولاطه في ثلاث صفار بيض
ونفس العملية مع كل نوع شكولاطه
وبعد نضيف بياض البيض طالع الى الخليط لي فيه صفار البيض والشكولاطه ونخلط بالشوي به منكسرش البيض
ولهذا نتحصل لاموس بالشكولاطه
وبعد نأخذ المول لي فيه البسكوي لازم يكون بارد بعد مخرجنا من الفرن نخلوه يبرد وبعد نضيف لاموس فوق البسكوي
وبنداء بلاموس شكولاطه سوداء. وبعد شكولاطه بالحليب وبعد شكولاطه بيضاء
وبعد كي تكملي دخليه الثلاجة وتخليه ليله كامل. وبعد تزيني كيما تحبي وكي تحبي تقطعي من التارت شمخي السكين تاعك وبعد قطعي
ان شاء الله تنال إعجابكم وهي مهدات الى المتألقة ام كوثر
انتضر ردودكم اخواتي