فلان الطبقات بالقاطو -طريقة جزائرية

.

قسمت الحليب على 3 ودرت بيه الفلان بالاذواق الثلاثة كل واحد وحدو وزدتلهم النشاء
درت الطبقة الاولى فلان شوكولا
.

ودخلتو يبرد شوي برك..ماشي ياسر باه تلصق حبة القاطو كنحطها فوقو

غمست القاطو في القهوة
ودرتو فوق الفلان

.

ودخلتو يبرد
في نفس الوقت طيبت فلان الطبقة الثانية فاني ودرتو بنفس الطريقة وكذلك الطبقة الثالثة فراز

.

.

وفي الاخير ذوبت الشوكولا في حمام مائي وزدتلو حليب باه تبقى طرية