تتأكد فوائد التمر للصائمين يوماً بعد آخر، إذ أكدت دراسة حديثة صادرة عن مركز البحوث الزراعية في القاهرة ، أن التمر كغذاء متكامل ثبتت فعاليته في علاج فقر الدم لاحتوائه على الحديد وفيتامين (بي) … وأشارت الدراسة إلى أن تناول الطفل حبتين أو ثلاثاً يومياً كفيل بحمايته من الإصابة بفقر الدم ، وأي مشكلات ذات صلة بالتغذية .
وأوضحت الدراسة أن للتمر قيمة غذائية مرتفعة ، وهو أقل الثمار عُرضة للتلف والتلوث بسبب طبيعته المميزة ، كما أنه يحتوي على مواد سكرية، يمتصها الجسم بسرعة ، وتدخل هذه السكريات في بناء الخلايا التي تبني بدورها المناعة .