لمقادير:
4 صفار بيض
كاس سكر
1/2 كاس زيت
كاس حليب
2 كاس فرينة
1 خمارة
ملعقة صغيرة فانيلا
1 م ك كاكاو
علبة شكلاطا
المغانقل :
3 بياض بيض
220 سكر
60 مل ماء
القلاصاج :
القلصاج تاع الشيكلاطا لي يتباع
نذوب الشكلاطا في حمام مائي
نخلط كل المكونات من بعد نضيف الشكلاطا ونخلطها مليح من بعد نزيد الفرينة والخمارة
المغانقل:
نحضرو السيرو ( نحطو السكر والماء على نار قوية حتى يغلي ثم نقص النار ونخليها مدة 3 دقائق) نخفقو بياض البيض مليح من بعد نزيدو السيرو تدريجيا مع مواصلة الخفق
كي طيب الكيك نضيفو فوقها المغنقل وندخلوها للفرن باش تتحمر من الفوق من بعد نضيفو القلاصاج ونحطوها تبر
وهادي هي النتيجة
نشاء الله تعجبكم