الس
لام عليكم جميعا
اليوم جربت مربى البرتقال وحبيت نشاركم بيه
حبات برتقال (لموجود في ثلاجتك )
ماء
قارص
سكر (حسب كمية البرتقال)
نقشر البرتقال ونقطعه قطع صغيرة نضيفله نصف كميته من السكر يعني اذا البرتقال مقشر كان كيلو السكر رطل
نفرغ عليه الماء حسب حد البرتقال
نترك كل المقادير .ترتاح حتى تتجانس (ساعة تقريبا)
ناخذ قشور البرتقال والقارص نغليهم في الماء لعدت مرات
نضع البرتقال فوق نار هادية وكل مرة نحرك 
لما نغلي القشور نغسلهم مليح ونضعهم في الماء البارد وكمية من الفرينة حتى متبقاش ذيك المرورة تاعها
بعد ما يعقد المربى نضيفله كمية من القشور المقطعة ونرجعه للنار لمدة قليلة
وكمية القشور تكون قليلة مثلا انا هنا عملت 3حبات برتقال فقط والقشور مغرف صغيرة
وهاهو المربى جاهز تفضلوووووووو
