ألسلآم عليكم يآ بنآتـ
هذآ أول موضُوع ليآ فِي هذآ القِسم
حبٍيت نشآرككٌم و إن شآء أللهـ تعجبكٌم وصفتي,,
بٍمآ انٍي عشت فترة فٍي سوريَآ حبيت نحطلكٌم
وصفَة سلطة شآمية
و هي خيآر بأللبنة
طعمْهآ وآآآو
جربُوهآ مآ رح تخسرو وآلو
و أي استفسآر رآني هنآآ
و إذا عجبتكٌم ألوصفة أخبطوني بتقييمْ
هآذي صورة أخدتهآ يُوم درنآ عزيمة غدا
ألمقآدير
– 2 حبآت خيآر متوسطة ألحجم
– 3 سنآتـ ثوم كبآر
– علبة يآوورت طبيعيyaourt nature
– نعناع مجفف (يآبس)
– رشة مَلح
ألآن طريقة ألتحضيِر
– يُقشر الخيآر و يقطع مكعبآتـ صغٍيره يعني تقسمٍي ألخيآرة على زوج و تفرغيهآ من ألبذور
و كل نصف تقسمهآ على 4 او 5 بألطُول و بعدهآ تقطعيهآ الى مكعبآت صغٍيرة
– يضآف إلى ألخيآر يآوورت طبيعي
– و يٌبشر ألثوم على ألخليط
– و تضآف إليه رشة ألملح
– بين رآحة أليد نفتُو ألنعنآع ألمجفف و ننزعو منُو ألسيقآن و نضيفٌوه للخليط
– نخلط جميٍع ألمقآدير و نخلوهآ تبرد شوية و نقدمُوها
ملآحظة
-مقدآر الثوم يكون حسب رغبتكم فِي حرُورية ألسلطه و ضروري تكُون فيهآ لسعة ألثوم
-النعنآع كميته تكون ايضآ حسب الرغبه لكن مآ تكتروش يعني فهآد المقآدير حطُو نصف ملعقة كبيرة
– أليوُورت ضروري يكون طبٍيعي تع صومام مآ تجيبوش حلو
و طبعآ اذا حبيتو كمية أكبر ضآعفو ألمقادير
أي استٍفسآر رآني هنآ
و بالصحة و ألهنا
لآ تنسونٍي من صآلح ألدعآء
