السلام عليكم
انشاء الله لكل لبنات بالف خير
المقادير
العجينة
-2علب بيمو
-3بيضات
-1خمارة او ملعقة صغيرة بكربونات
-3ملاعق ك عسل
-2 ملاعق ك كاكاو
-250غ مرغرين
-الفرينة حسب الحاجة
الكريمة
كاس حليب
2م ك ونصف مايزينة
قرصة ملح
125غ مرغرين باردة
كاس سكر رطب
فاني او عصير ليمون او عطر الفراولة
التحضيير
1- نضع حليب و مايزينة قرصة ملح فوق النار حتى تخثار بعد ماتبرد نضيفولها مرغرين باردة+ سكر رطب +فاني او عصير ليمون او عطر الفراولة نضربهم مليح بالباتور
2- نرحي البيمو رقيق جدا نضيف له المرغرين الطرية (ليست ذائبة)ثم البيض + العسل+الكاكاو+الخمارة او البكربونات ونبداو نلمو لعجينة وبعدها نضيف الفرينة بالشوية حتى نتحصل على عجينة طرية نحلها بالحلال ونقطع شكل دائرة ونديرها في الفرن بعد ماطيب وتبرد نلصق كل قلبين مع بعض بالكريمة ونغطسهم فالشوكولا الذائبة ونزينها حسب رغبة
ملاحظة
هذي الكمية حوالي 80حبة على حساب الطابع اللي تقطعو يه
