[color=#33FFFF]:dj_17 [align=justify][align=right]المقادير[/[/align]
1كلغ من الجزر[/align]15ملعقة من السكر
عصير ليمونة كبيرة
علبة من الياغورت
3لترات من الماء
]التحضير[/[/
نقشرالجزر ثم نغسله
بواسطة سكرفاج نبشر لب الجزرة ونتخلص من الطبقة الصلبة التي توجد في الوسط
نضع الجزر المبشور في كسرونة ثم نضيف له لتر من الماء ثم نضعها فوق نار هادئة ونتركها حتى تنضج
عند النضج الكامل للجزر نرحيه في خلاط كهربائى مع إضافة3لترات من الماء وعصير الليمونة والياغورت والسكر
ثم نرحي الكل في الخلاط
نضعه في الثلاجة
يقدم بارد[/color]
