السلام عليكم[:
اليوم جبتلكم وصفة السيقار إن شاء الله تعجبكم
المقادير:
2 كأس زيت (نستعمل كأس شاي )
2 كأس حلسب
2 كأس سكر
فرينة حوالي 800غ
3 خميرة كيميائة
2 حبات بيض
للتزيين:
سكر رطب
رايحين نخلطو المقادير بالخلاط الكهربائي و من بعد نضيف الفرينة حتئ تلتم العجينة و لازم تكون طرية.
و نبداو نشكلوها علئ شكل أصابع أو دوائر و نقلوها في الزيت
و هذا الشكل النهائي
و بالصحة و الراحة
 |
Photo-0163.jpg (11.5 كيلوبايت, المشاهدات 154) |
المقادير .
250 غ فرينة – 250غ زبدة طرية – 250 غ سكر عادي – 4 بيضات – مغرفة صغيرة فانيليا – كيس خميرة الحلوى
التحضير .
نضع الزبدة مع السكر و نخلط جيدا حتى يصبح الخليط مثل الكريمة . نضيف الفانيليا
نضع حبة بيض ثم قليل من الفرينة المنخولة أي المغربلة – ثم حبة بيض و بعدها الفرينة و دائما لا نتوقف من التحريك حت نكمل كل البيض و فى الاخير نضيف باقى الفرينة الممزوجة مع الخميرة
نأخذ أكياس ورقية و نضعهم فى أكياس حديدية و نعمر كل واحدة بمغرفة كبيرة من الخليط و نضعهم فى الفرن
بعد ان يطيب المادلان نهنهم بالمربى – معجون المشمش و نرشهم بجوز الهند – noix de coco .
ههههه
هههههه 
– و تاني حابة نوع قاطو يكون بالنوادكوكو و ماشي صابلي 
