الرجاء الدعاء لي بالشفاء
السلام عليكم وشراكم لباس
مخبز بالفلون
المقادير
العجين:
250 مرغرين
3صفار بيض
علبة فلون فاني
كاس سكر قلاص
كاس نشاء
1 خميرة حلويات
للطلية:
2بياض بيض
فنجان ما الزهر
سكر قلاص
عصير حبة ليمون
التحضير:
التحضير:
نخلط المرغرين مع السكر الناعم باليد حتى نحصل على كريمة ثم نضيف 3صفار بيض و علبة فلون فاني ثم كاس نشاء و خميرة الحلوة ونضيف الفرينة حتي تتشكل عجينة طرية.
نحل العجينة بالحلال ونقطع مثلثات سميكة نضعها في صينية وندخلها الفرن
الطلية
نحضر2 بياض بيض نضربهم مليح ونضيف فنجان ما الزهر و نخلط و نضيف سكر قلاص حتى تعقد، ثم عصير حبة ليمون و نضيف اللون حسب الاختيار ونطلي الحلويات بشكل عادي ونزينها حسب الذوق.
وجبتلكم عدة اشكال من المخبز
العصائر صيدلية كاملة لعلاج معظم الأمراض .. وكل ماعليك هو معرفة أن لكل مرض عصيرا يعالجه ويقي منه, عصير الأناناس علي سبيل المثال يساعد علي الهضم وهو مفيد للمعدة كما أنه طارد للسموم .
وينصح بالاناناس للمصابون بفقر الدم وأيضا له القدرة علي تذويب الشحوم . الإسهال مشكلة مزعجة ومن أفضل طرق مكافحتها عصير المشمش المفيد كذلك في حالات الضغف العام والهزال.
عصير الليمون من أفضل الوصفات المجربة في حالات نزلات البرد, كما أنه مفيد جدا لنمو الأطفال, ولا تندهش اذا عرفت أن عصير التوت فعال في حالات آلام المفاصل والروماتيزم ويعمل على تقوية وظائف الكبد, أما مرضى الكلى والأمعاء والقلب وضغط الدم فينصح لهم بعصير العنب كما أنه ذو تأثير جيد في الدورة الدموية, وينصح بتناول عصير الفراولة غرغرة في حالة التهابات الحلق والبلعوم.
فطيرة باللحم (بأي للحم )
**مقادير العجينه
1 ونصف كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمص بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نحط اللحم والملح والبهارات
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
ونحط عليها اللحم
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق طحين
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونصبها على اللحم
ونرش فوقها جبن
وبعدين نحطها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
بالصحة والهناء……..
منقول من روعتهااااااااااااااااااااا